Es ist wichtig zu wissen, dass Silikonschläuche für Lebensmittel nicht schimmeln. Silikon in Lebensmittelqualitätist eine Art Polymer, das nicht über die Ressourcen verfügt, die Schimmelpilze zum Gedeihen benötigen, wie Zucker, Protein oder Stärke. Silikon lässt keine Schimmelbildung zu, das Schlauchmaterial selbst bildet keinen Schimmel.
Aus diesem Grund ist Silikon in Lebensmittelqualität -in der Medizin-, Lebensmittel- und Getränkeindustrie so nützlich. Hochwertiges Silikon in Lebensmittelqualität-wurde einer gründlichen Rezepturkontrolle unterzogen. Es widersteht hohen und niedrigen Temperaturen, Alterung und Chemikalien, wodurch es für Mikroben schwierig ist, an seiner Oberfläche anzuhaften oder sich darauf zu entwickeln. Das Material selbst wird bei richtiger Verwendung und Pflege nicht zur Schimmelquelle.
Verursacht Schimmelflecken
Das Material selbst schimmelt nicht, jedoch kann es bei der Verwendung des Schlauchs manchmal zu schwarzen Flecken, grünen Flecken oder Gerüchen an der Innenwand kommen. Diese werden manchmal mit Schimmelflecken verwechselt. Dies ist hauptsächlich auf die Vermehrung von Bakterien zurückzuführen, die auftritt, wenn Lebensmittelmedien im Schlauch verbleiben.
Wenn Flüssigkeiten wie Kaffee, Saft, Milch und andere Milchprodukte längere Zeit im Schlauch verbleiben, insbesondere in warmen, feuchten und versiegelten Bereichen, können sich leicht Schimmel und Bakterien an den Rückständen festsetzen und einen Biofilm bilden. Wenn Geräte längere Zeit stillgelegt, nicht gründlich gereinigt oder nicht vollständig entleert werden, kann dieses Problem schneller auftreten. Es ist wichtig zu bedenken, dass die Schimmelflecken und -gerüche nicht durch Schimmelbildung auf dem Silikonmaterial selbst verursacht werden, sondern durch noch lebende und sich vermehrende Mikroorganismen. Wenn der Schlauch gebogen, gestapelt oder über einen längeren Zeitraum in einem geschlossenen Raum gelagert wird, kann sich Wasser oder Feuchtigkeit darin ansammeln, was die Wahrscheinlichkeit erhöht, dass Schimmel daran haften bleibt.
Reinigung und Wartung
Der Schlüssel zur Vermeidung schimmeliger Lebensmittelsilikonschläuche liegt in der Sauberkeit und den richtigen Nutzungsgewohnheiten. Sie sollten die Flüssigkeit direkt nach jedem Gebrauch aus dem Schlauch entleeren, damit sie nicht im Schlauch verbleibt. Durch die regelmäßige Verwendung von lebensmittelechten Reinigungsmitteln für die zyklische Reinigung können Anhaftungen an den Innenwänden entfernt und das Risiko eines mikrobiellen Wachstums verringert werden.
Der Schlauch sollte trocken und gut{0}belüftet gehalten werden, damit er nicht abdichtet und nass wird. Es wird empfohlen, abnehmbare Schläuche regelmäßig abzunehmen und zu überprüfen, damit Sie eventuelle Verschmutzungen schnell beseitigen können. Lebensmittel-Silikonschläuche mit glatten Innenwänden kleben weniger und sind leicht zu reinigen, was das Risiko von Schimmelbildung erheblich verringern kann. Es ist entscheidend, wie Sie die Dinge verwenden. Um das Risiko der Schimmelbildung zu verringern, sollten Sie es vermeiden, Schläuche über einen längeren Zeitraum zu biegen, Restflüssigkeiten rechtzeitig zu entleeren und an heißen Orten hitzebeständige Silikonschläuche zu verwenden.
Schlauch wechseln
Lebensmittelsilikonschläuche haben auch bei guter Pflege eine begrenzte Lebensdauer. Das Innere des Schlauchs kann mit der Zeit alt werden, schlecht riechen oder Ablagerungen aufweisen, die sich nur schwer reinigen lassen. Wenn solche Dinge passieren, sollte der Schlauch sofort ausgetauscht werden, um die Sicherheit von Lebensmitteln und Geräten zu gewährleisten. Es ist eine gute Idee, einen Zeitplan für die Überprüfung und den Austausch von Schläuchen in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie aufzustellen. Alle 6 bis 12 Monate können Schläuche an Hochfrequenzgeräten überprüft und bei Bedarf ausgetauscht werden. Hochwertige Silikonschläuche in Lebensmittelqualität sind nicht nur langlebig und leicht zu reinigen, sie halten auch länger und sind kostengünstiger in der Wartung. Silikonschläuche in Lebensmittelqualität schimmeln nicht von selbst. Essensreste, hohe Luftfeuchtigkeit und unsachgemäßes Waschen sind die Hauptursachen für das sogenannte „Schimmelproblem“. Die Wahl hochwertiger Silikonschläuche für Lebensmittel sowie wissenschaftlich fundierte Reinigungs- und Trocknungspläne sowie häufige Austauschpläne helfen Ihnen dabei, Schimmelprobleme zu vermeiden, wodurch Ihre Geräte am Laufen bleiben und Ihre Lebensmittel sicher bleiben. Zur Pflege von Lebensmittelgeräten gehört auch, dass die Hygiene insgesamt verbessert wird.
